Enten­demos las exigen­cias del sector por sumi­nis­trar productos seguros. Nuestro obje­tivo es ofrecer el soporte analí­tico y técnico adecuado al nivel de calidad exigido.

Encon­trarás nuestro apoyo para la reali­za­ción de todos aque­llos ensayos, estu­dios, aseso­ra­miento técnico o trans­fe­rencia de know-how que nece­sites para que tu negocio crezca y se desarrolle.

Algunas de nues­tras acti­vi­dades y servi­cios en estos sectores serían:

Análisis Fisi­co­quí­micos

  • Pará­me­tros de carac­te­ri­za­ción fisi­co­quí­mica: humedad, densidad, visco­sidad, grasa, proteína, …
  • Deter­mi­na­ción de activos mediante técnicas volu­mé­tricas, espec­tro­fo­to­mé­tricas y croma­to­grá­ficas: vita­minas, extractos de plantas, …
  • Deter­mi­na­ción de aditivos: Alcohol, cafeína, densidad, aceites esen­ciales, espectro de ácidos grasos, hista­mina, índice de yodo, índice de peró­xido, índice de acidez, nitró­geno, ácidos grasos trans…
  • Desa­rrollo y vali­da­ción de métodos analí­ticos (ICH Q2 (R1))
  • ­Deter­mi­na­ción de impu­rezas y productos de degradación
  • ­Deter­mi­na­ción de contaminantes: 
    • Metales pesados
    • Disol­ventes residuales
  • Pará­me­tros esen­ciales: valo­ra­ciones comple­xo­mé­tricas, Karl Fischer, Kjel­dahl, sustan­cias oxidantes, índices, …
  • Reac­ciones y análisis de identificación
  • Control de calidad de mate­rias primas
  • Deter­mi­na­ción de alér­genos: gluten, soja,…
  • Deter­mi­na­ción de gene­ti­cally modi­fied orga­nisms (GMO)

Análisis Micro­bio­ló­gicos

  • Control de calidad micro­bio­ló­gico en mate­rias primas y fórmulas finales
  • Desa­rrollo y vali­da­ción de métodos microbiológicos
  • Ensayo de Eficacia del Sistema Conser­vante (Challenge test) ISO 11930/2019 y Ph. Eur. 5.1.3 Effi­cacy of anti­mi­cro­bial preservation
  • Iden­ti­fi­ca­ción de micro­or­ga­nismos mediante: 
    • Métodos feno­tí­picos avan­zados: iden­ti­fi­ca­ción por MALDI-TOF MS (matrix-assisted laser desorption/​ionization time-of-flight (maldi-tof) mass spec­tro­metry (ms))
    • Tinción gran, microscopía/​métodos feno­tí­picos clásicos (gale­rías bioquímicas)
  • Test de este­ri­lidad (ISO 11737 – 2 y Ph. Eur. 2.6.12): Idoneidad de método y control de producto.
  • Control ambiental y super­fi­cial ISO 14698 y NCF

Otros Análisis

  • Cali­fi­ca­ción de insta­la­ciones: Control ambiental y super­fi­cial y Vali­da­ción de limpieza
  • Ensayos de esta­bi­lidad ICH Q1a (R2) e ISO 18811: Diseño, alma­ce­na­miento y/​o análisis
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